今日、知り合いから酒粕を３㎏いただきました。３㎏ですよ。さ・ん・き・ろ。Σ（・□・；）

生半可な量じゃないですよ。元々は１㎏をもらう予定のはずでしたが。($・・)/~~~

とは言え、買えば１㎏でもそこそこするので、そこは文句言いますまい。

で、なるべく一回の料理で多く消費したい。そこで、ネットで調べて行きついたのが甘酒です。

作り方も簡単そうでしたし。(*´▽｀*)

材料(1人前（250ml）)

お湯200ml

酒粕30g

砂糖大さじ1　

クラシルHPより引用
https://www.kurashiru.com/recipes/7da37379-fe54-4e97-9f34-7dae42f17150

自分の場合は１Lくらい欲しいなと思い、４倍にしてとりあえず作ってみましたけど、味見してみたら何となく薄い感じがしたんで酒粕をもう少し追加して、煮込みました。（プラス生姜でアレンジ）

ちなみに、甘酒には色々健康面で嬉しい効果があるようなので、ご紹介させていただきます。

その効果は主に２つです。

１つは、ダイエット効果。

酒粕にはレジスタントプロテインというタンパク質が含まれているらしく、コレステロール値の低下作用や肥満の抑制作用の効果があるそうです。

２つ目は、便秘の改善

酒粕には食物繊維が含まれており、便を排出する助けをしてくれるらしいです。

今回は、酒粕を甘酒に使ってみましたが、まだまだ大量に残っているので、また別の料理に使ってみようかと思います。