こんにちは。息子が夜中々寝てくれなくて困っているぶ～子です。

今日、旦那が料理を１品作ってくれたので、ご紹介したいと思います。

人参が冷蔵庫の中で古くなっていて、そろそろ使わないとマズいと思い作ったそうです。

レシピは旦那が愛読しているターザンに載っているものを参考にしたそうです。

材料

ニンジン　３本

塩　小さじ1/3

酒　大さじ３

作り方

①ニンジンは皮をむいて細切りにする

②フライパンにニンジン、酒、塩を入れて中火にかけ、ニンジンが少ししんなりするまで炒る

③完成

簡単な1品ですが、これが意外とおいしかったです。

野菜だし、味付けも塩だけなのでカロリーはあまりなく、ダイエットに最適です。

ニンジンが余っていたら、ぜひ作ってみて下さいね。